通称“練り切り”と呼ばれる練り切りあんは、日本の文化を代表するものの一つです。

季節を愛で、季節を味わう。
季節の中で、人間の生命を見つめる、そんな自然とのつながりを感じる日本文化の結晶のひとつではないでしょうか。

孫三・花詩でも、季節に合わせて練り切りを作っています。

そんな作品の数々をまとめたフォトギャラリーを作りましたので、ご興味がございましたらご覧になって下さい。

ねりきりギャラリー